各位老铁们好 ，豆泡相信很多人对豆泡塞肉的塞肉家常做法都不是特别的了解 ，因此呢 ，法豆今天就来为大家分享下关于豆泡塞肉的泡塞家常做法以及豆泡塞肉的家常做法窍门的问题知识 ，还望可以帮助大家 ，家常解决大家的做法一些困惑，下面一起来看看吧 ！窍门
本文目录
肉馅调味 ：白胡椒粉 、姜 、塞肉盐 、法豆耗油 、泡塞生抽 、家常生粉 。做法汁水 ：清水 、窍门生抽 、豆泡耗油 、白糖混合勾芡 ：清水 、生粉混合肉馅、香菇、香菜 、小葱 ，加入配料表的肉馅调味配料 ，一起搅拌均匀备用 。用筷子戳一下豆腐泡内部 ，不要戳破 ，然后把肉馅用筷子塞进去 ，塞到豆腐泡小肚子鼓起来 。下油锅，肉馅的一面朝下先煎 。然后再翻过来煎一会 ，倒入汁水（清水、生抽 、耗油 、白糖混合）继续焖煮15分钟左右 。
材料
葱 ，姜，猪肉 ，料酒 ，酱油 ，鸡粉 ，花椒面 ，油 ，生鸡蛋1个 ，葱末 ，姜末，豆泡
做法
1.猪肉与料酒 、酱油 ，鸡粉 ，花椒面 ，油、一个生鸡蛋 、葱末 、姜末一起搅拌均匀 。
2.买来豆泡（我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了）用筷子把豆泡一头戳个洞 ，用筷子在里面搅一搅 ，然后把肉馅塞进豆泡里 ，这么最好慢慢来有点耐心哦。
3.锅内放少量油把豆泡两面煎一下 。
4.烧热油锅（油不需要太多） ，然后放葱段、姜片炒香 ，放酱油 ，八角和料酒 ，然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下 ，加热水（水没过豆泡即可） ，水开后放糖 ，然后关小火炖即可 。
步骤1
豆腐切丁儿 ，鸡蛋打匀放入碗里 ，并加入水淀粉 。
步骤2
将拌好的鸡蛋豆腐 ，加少许盐放入红了油的锅内 ，煎至金黄色 ，放一勺生抽 ，撒一点点椒盐 ，生姜粉。出锅点一点儿醋 ，就成啦
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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